Mahasiswa UGM Kembangkan Bisnis Dimsum Mentai dengan Empat Outlet di Yogyakarta

Jumat, 7 Agustus 2026 - 01:07 WIB

Mahasiswa UGM Kembangkan Bisnis Dimsum Mentai dengan Empat Outlet di Yogyakarta

PlatMerah.com, Yogyakarta – Mahasiswa Ilmu Komunikasi Universitas Gadjah Mada (UGM), Muhammad Winesqi Nibras, berhasil mengembangkan bisnis kuliner dimsum mentai bernama House of Ninoms dari usaha rumahan menjadi empat outlet yang tersebar di Yogyakarta.

Awal Mula Bisnis House of Ninoms

Bisnis ini bermula saat Nibras masih duduk di bangku sekolah bersama sang kakak dengan tujuan mengumpulkan dana untuk memberangkatkan ibu mereka menunaikan ibadah umrah. Dengan peralatan sederhana seperti dua meja kecil dan satu tungku kompor camping, mereka mulai menjual dimsum di depan rumah selama bulan puasa.

Transformasi dan Pengembangan Menu

Setelah beberapa waktu, bisnis yang awalnya bernama Ninoms tersebut bertransformasi menjadi House of Ninoms dengan konsep Japanese-Indonesian Fusion. Selain dimsum mentai yang menjadi andalan, mereka juga mengembangkan berbagai menu baru seperti Ninoms Signature Kabayaki Nikudon, yaitu nasi dengan daging sapi panggang yang diberi sentuhan torch dan dilengkapi telur onsen.

Menu Andalan House of Ninoms

Dimsum Mentai: Menu signature yang menjadi favorit pelanggan.
Ninoms Signature Kabayaki Nikudon: Nasi dengan daging sapi panggang dan telur onsen dengan rasa smokey khas hasil torching.

Perkembangan Bisnis dan Operasional

Dari yang hanya dijalankan berdua, saat ini House of Ninoms melibatkan puluhan karyawan untuk mengelola empat outlet yang tersebar di Yogyakarta. Outlet keempat resmi dibuka pada Sabtu (18) di Jalan Wiratama, Tegalrejo, sekitar 100 meter di selatan Museum Diponegoro, menandai kemajuan signifikan dalam perjalanan bisnis ini.

Makna dan Harapan di Balik Usaha

Bagi Nibras, perkembangan bisnis ini melebihi harapan awal dan merupakan bentuk kepercayaan pelanggan terhadap produk yang mereka kembangkan. Ia menekankan bahwa tujuan utama adalah memberikan pengalaman berkesan bagi pelanggan melalui produk yang dihasilkan.

“Dulu aku mulai Ninoms ini ketika masih di bangku sekolah dan aku enggak nyangka dua tahun kemudian Ninoms akan menjadi sebesar ini dan banyak orang yang percaya akan Ninoms. Yang aku tahu hanyalah aku nyoba buat bikin produk aku ini bisa memberikan pengalaman yang berkesan untuk para customer,” ujar Nibras.