Rayakan Satu Tahun, ERRE Urrechu Jakarta Hadirkan Pengalaman Baru Kuliner Basque di Jakarta

Sabtu, 1 Agustus 2026 - 03:03 WIB

Rayakan Satu Tahun, ERRE Urrechu Jakarta Hadirkan Pengalaman Baru Kuliner Basque di Jakarta

PlatMerah.com, Jakarta – Memasuki tahun kedua beroperasi, ERRE Urrechu Jakarta, restoran Basque pertama di Asia, menghadirkan babak baru dengan konsep yang lebih segar dan mudah didekati. Berlokasi di Gran Melia Jakarta, restoran ini tetap berpegang pada filosofi kuliner autentik Chef Iñigo Urrechu sambil memperkenalkan inovasi yang memperkaya pengalaman bersantap.

Sejak dibuka setahun lalu, ERRE Urrechu Jakarta telah menjadi salah satu destinasi kuliner premium di ibu kota. Kini, restoran yang merupakan bagian dari jaringan restoran Chef Urrechu di Barcelona dan Marbella, Spanyol, ini memperbarui menu dengan sentuhan modern yang tetap mengangkat cita rasa khas Spanyol dan Basque.

Menu Baru yang Wajib Dicoba

Beberapa hidangan baru yang patut dicoba antara lain Flame-Grilled Basque Pintxo dengan saus tomat pilpil hangat, Buttered Brioche berisi sweet crab stew dan citrus-kimchi mayonnaise, Traditional Catalonian Seafood Fish Soup, Grilled Barramundi Fillet dengan gnocchi creamy, serta menu andalan Signature Wagyu MB5 “Chuletón Español” yang disajikan dengan smoked dan roasted vegetables.

Untuk penutup, Basque-style Cheesecake tetap menjadi signature dessert yang sempurna melengkapi pengalaman bersantap.

Wine Pairing dan Tim Profesional

Pengalaman bersantap di ERRE Urrechu Jakarta semakin lengkap dengan rekomendasi wine pairing dari Alfiansyah, peraih gelar Indonesia’s Best Sommelier 2021. Sementara itu, Aditya Prasapta bergabung sebagai Restaurant Manager dengan lebih dari 20 tahun pengalaman di industri hospitality dan lifestyle.

“Setelah satu tahun hadir di Jakarta, kami ingin babak baru ini tidak hanya mencerminkan akar kuliner Basque yang autentik, tetapi juga cara baru menikmati makanan dan membangun koneksi melalui pengalaman bersantap,” ujar Chef Iñigo Urrechu.

Perayaan Anniversary Pertama

Dalam rangka merayakan anniversary pertamanya, ERRE Urrechu Jakarta menghadirkan dua pengalaman kuliner spesial: Behind The Fire of ERRE, exclusive luncheon bersama Chef Iñigo Urrechu untuk media dan pecinta kuliner, serta A Toast to ERRE’s New Chapter, intimate anniversary dinner dengan menu spesial khas Basque lengkap dengan wine pairing pilihan.

Melalui berbagai inovasi ini, ERRE Urrechu Jakarta semakin memperkuat posisinya sebagai destinasi kuliner premium di Jakarta yang memadukan cita rasa autentik Spanyol, teknik memasak khas Basque, dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.