McD Indonesia Hadirkan “Ini Rasa Kita”, Angkat Resep Warisan Keluarga

Sabtu, 5 September 2026 - 20:42 WIB

McD Indonesia Hadirkan "Ini Rasa Kita", Angkat Resep Warisan Keluarga

PlatMerah.com – McDonald’s Indonesia kembali menghadirkan rangkaian menu bertajuk “Ini Rasa Kita” yang mengangkat resep warisan keluarga sebagai inspirasi utama. Pada fase pertama, menu utama yang diluncurkan adalah Ayam Krispy McD Kari Medan, yang menawarkan cita rasa khas Medan dengan sentuhan rempah yang kaya.

Menu “Ini Rasa Kita” dan Semangat Warisan Kuliner

Menu “Ini Rasa Kita” memasuki tahun ke-11 dengan tema “Cinta Warisan Indonesia”. Melalui tema ini, McDonald’s Indonesia mengajak masyarakat untuk lebih mengenal berbagai sajian masakan Indonesia lewat resep turun-temurun, tradisi, dan kisah yang menyertainya. Selain Ayam Krispy McD Kari Medan pada fase pertama, fase kedua akan menghadirkan menu kejutan yang memadukan renyahnya ayam krispy dengan sambal khas Indonesia. Menu pendamping seperti Es Kopi Klepon dan McFlurry Pisang Ijo juga tersedia sepanjang periode program hingga 18 Oktober 2026.

Kolaborasi dengan Chef Firhan dan Chef Yulita

Pengembangan menu “Ini Rasa Kita” kali ini melibatkan dua alumni MasterChef Indonesia, Chef Firhan dan Chef Yulita. Keduanya melakukan eksplorasi langsung ke daerah asal untuk menggali cerita, teknik pengolahan, dan kebiasaan masyarakat dalam menjaga cita rasa resep yang diwariskan. Chef Firhan menjelaskan bahwa resep kari yang dibuat oleh neneknya menjadi inspirasi utama dalam kreasi Ayam Krispy McD Kari Medan, sehingga dia melakukan perjalanan ke Medan untuk memahami proses dan teknik pengolahan yang mendalam.

Kompetisi Warisan Resep Ayam Indonesia

Selain menghadirkan menu baru, McDonald’s Indonesia menginisiasi Kompetisi Warisan Resep Ayam Indonesia. Kompetisi ini membuka kesempatan bagi masyarakat untuk membagikan resep ayam dan sambal khas keluarga mereka beserta cerita di baliknya. Chef Firhan dan Chef Yulita bertugas sebagai juri yang menilai berdasarkan keunikan, kekayaan cita rasa, cerita, dan potensi menu tersebut untuk dikembangkan. Pendaftaran kompetisi dibuka dari 21 Agustus hingga 13 September 2026, dengan proses seleksi dan kompetisi memasak di Jakarta yang akan berlangsung pada bulan Oktober. Dua resep terbaik akan menjadi inspirasi menu baru pada 2027.

Rangkaian Aktivitas Meriahkan Hari Kemerdekaan

McDonald’s Indonesia juga mengadakan berbagai aktivitas untuk memeriahkan HUT ke-81 Republik Indonesia, seperti National Drive-Thru Day pada 8 Agustus 2026, lomba khas Hari Kemerdekaan di lebih dari 40 restoran pada 17 Agustus, dan pembagian sarapan Nasi Uduk McD gratis di beberapa restoran. Kegiatan ini bertujuan menghadirkan ruang berkumpul dan mempererat kebersamaan masyarakat dengan nilai kekeluargaan sebagai landasan utama.

Informasi Menu dan Cara Mendapatkan

Menu Ayam Krispy McD Kari Medan tersedia mulai 10 Agustus hingga 13 September 2026 dengan harga mulai Rp 26.818 (sebelum pajak).
Menu kejutan fase kedua akan hadir mulai 14 September 2026.
Es Kopi Klepon dan McFlurry Pisang Ijo tersedia sepanjang periode “Ini Rasa Kita” hingga 18 Oktober 2026, dengan harga mulai Rp 17.727 dan Rp 16.364 (sebelum pajak).
Semua menu dapat dinikmati melalui layanan dine-in, takeaway, Drive Thru, serta pesan antar online seperti McDelivery, GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood.

Program “Ini Rasa Kita” McDonald’s Indonesia tidak hanya menghadirkan menu baru yang menggugah selera, tetapi juga mengajak masyarakat untuk merayakan dan melestarikan warisan kuliner keluarga sebagai bagian dari kekayaan budaya Indonesia.