Produksi Beras Turun, Kilang Padi di Asahan Kesulitan Dapatkan Gabah

Krisis Pasokan di Kilang Padi Asahan

Plat Merah – Kabupaten Asahan, Sumatera Utara, tengah menghadapi krisis pasokan gabah yang berimbas pada operasional dua kilang padi utama di wilayah tersebut. Tim gabungan Pemerintah Kota Tanjungbalai bersama Satgas Pangan mengungkap fakta ini setelah melakukan inspeksi lapangan ke PT Jampalan Baru dan Kilang Padi AA pada Senin, 6 Juli 2026. Kondisi ini menimbulkan kekhawatiran terkait stabilitas pasokan beras premium di kawasan Sumatera Utara.

Penyebab Penurunan Produksi

Management Representative PT Jampalan Baru, Khairani, menjelaskan bahwa penurunan produksi beras mencapai 60% dibandingkan tahun sebelumnya. Faktor utama yang menyebabkan krisis pasokan meliputi:

Kentang Jember, Komoditas Potensial yang Mulai Dilirik Petani dan Pelaku UMKM

B Berita

14 hari

• Menurunnya hasil panen petani akibat curah hujan tidak menentu sepanjang tahun 2025
• Fluktuasi harga gabah yang membuat petani enggan menjual ke pabrikan
• Ketergantungan pada pasokan gabah dari luar daerah yang kini juga mengalami defisit

“Tahun lalu kami masih bisa mengimpor dari Aceh, tapi tahun ini Aceh juga mengalami masalah serupa akibat kekeringan,” ujar Khairani. Stok gabah yang tersisa diperkirakan hanya mampu memenuhi kebutuhan produksi hingga September 2026.

Dampak Terhadap Pasar dan Ekonomi

Pemilik Kilang Padi AA, Ahun, mengungkapkan kerugian hingga 80% dibandingkan tahun lalu. Menurutnya, keputusan tidak membeli gabah dalam jumlah besar saat panen raya akibat harga terlalu tinggi (Rp5.500/kg) justru berujung pada krisis bahan baku saat ini.

Langkah darurat yang diambil meliputi:

Pasutri Pemilik Dragon KTV dan Seorang Pengendali Jalur Laut Masuk DPO Polda Sumut

B Berita

308 hari

1. Mencari pasokan gabah hingga ke Kabupaten Tapanuli Utara dengan biaya angkut meningkat 40%
2. Menghentikan sementara produksi beras kemasan 5 kg yang membutuhkan pasokan kontinu
3. Meningkatkan harga pembelian gabah hingga Rp6.200/kg untuk menarik petani

Kronologi Kepungan Pasokan

Implikasi Jangka Panjang

Kondisi ini berpotensi menciptakan gelombang efek dalam perekonomian regional:

• Kenaikan harga beras premi di pasaran hingga 20% dalam 3 bulan mendatang
• Pengangguran sementara di pabrik penggilingan yang terpaksa beroperasi part time
• Penurunan pendapatan petani yang tidak bisa menjual gabah dalam jumlah besar
• Kebijakan pemerintah daerah mempertimbangkan subsidi pengangkutan gabah antar provinsi

Kondisi ini menuntut solusi inovatif dari semua pihak terkait. Pemerintah sedang mempertimbangkan skema bantuan operasional untuk kilang padi yang mampu mempertahankan pasokan, sementara petani diminta untuk mempercepat penanaman musim tanam berikutnya.

Dampak Global

Menariknya, krisis ini juga berdampak pada bisnis ekspor. Impor beras dari Thailand dan Vietnam mulai meningkat karena permintaan domestik yang tidak terpenuhi. Hal ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan pemerintah terkait ketergantungan pada pangan impor.

Polri Salurkan 1.386 Ton Beras SPHP dalam Gerakan Pangan Murah saat Panen Raya Jagung Kuartal III 2025

B Berita

283 hari

Kondisi ini mengingatkan kita pada situasi serupa tahun 2019 di Pulau Jawa, di mana krisis pasokan pangan memicu kenaikan inflasi hingga 4,2%. Kini, Asahan menjadi peringatan awal bahwa sistem distribusi pangan Indonesia masih rentan terhadap fluktuasi produksi.

Artikel ini dipublikasikan oleh Plat Merah.