Kepala BGN Wajibkan Ompreng MBG Cantumkan Batas Waktu Konsumsi Mulai Minggu Depan

PlatMerah.com, Bogor – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, mengumumkan bahwa mulai minggu depan, semua ompreng atau wadah makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) wajib mencantumkan batas waktu konsumsi. Langkah ini bertujuan untuk memastikan makanan yang disediakan di sekolah tetap aman dikonsumsi oleh siswa dan guru.

Kewajiban Pencantuman Batas Waktu Konsumsi

Sudaryono menjelaskan bahwa setiap ompreng MBG harus menampilkan tanda atau peringatan yang menunjukkan waktu maksimal konsumsi. Hal ini menjadi panduan bagi guru dan siswa agar makanan dimakan dalam kondisi yang aman.

SMAN 5 Kota Bengkulu Gelar MPLS Ramah Anak, Tekankan Pembentukan Karakter Siswa

P Pendidikan

21 hari

“Kami mewajibkan penulisan jam konsumsi maksimal di setiap ompreng. Jika waktu tersebut telah terlewati, makanan tidak boleh dikonsumsi oleh guru maupun siswa,” tegas Sudaryono.

Batas Waktu Konsumsi MBG Maksimal Empat Jam Setelah Matang

MBG disiapkan sebagai makanan segar tanpa menggunakan bahan pengawet. Oleh karena itu, makanan ini memiliki jendela waktu aman untuk dikonsumsi, yaitu maksimal empat jam setelah matang.

“Makanan ini tidak menggunakan pengawet dan disajikan dalam kondisi segar. Dengan demikian, makanan harus dikonsumsi dalam waktu maksimal empat jam setelah dimasak agar tetap aman,” jelas Sudaryono.

Larangan Membawa Pulang MBG

Selain itu, BGN mengimbau agar siswa tidak membawa pulang MBG. Makanan yang diterima di sekolah sebaiknya langsung dikonsumsi di tempat sesuai dengan waktu yang telah ditentukan.

Ketut Sumedana Jabat Deputi Pengawasan BGN, Siapkan Antisipasi Ancaman Mogok Mitra MBG

N Nasional

26 hari

Sudaryono mengungkapkan bahwa membawa pulang MBG dapat meningkatkan risiko keracunan karena makanan yang disimpan dan dimakan kembali di rumah bisa sudah melewati batas waktu aman.

“Kami minta makanan MBG dimakan di sekolah pada jam yang diperbolehkan dan tidak dibawa pulang. Kasus keracunan yang terjadi beberapa waktu lalu sebagian besar disebabkan oleh makanan yang dibawa pulang,” ujarnya.

Peran Guru dan Siswa dalam Menjaga Keamanan Pangan

Guru memiliki tanggung jawab memastikan bahwa makanan yang disediakan tidak dikonsumsi melewati batas waktu yang tertera. Siswa pun diimbau untuk mematuhi aturan ini demi menjaga kesehatan dan keselamatan mereka.

• Makanan MBG harus dikonsumsi maksimal empat jam setelah matang.
• Ompreng wajib mencantumkan batas waktu konsumsi.
• Guru dan siswa dilarang mengonsumsi makanan setelah melewati batas waktu yang tertera.
• Siswa tidak diperbolehkan membawa pulang makanan MBG.

Konteks dan Pentingnya Kebijakan Ini

Kebijakan ini penting untuk mencegah risiko kesehatan yang bisa muncul akibat konsumsi makanan yang sudah tidak layak. MBG sebagai program pemerintah bertujuan menyediakan makanan bergizi yang aman bagi siswa di sekolah.

Daftar Ulang SMP Negeri di Kota Jambi Dimulai Tanpa Pungutan, Dinas Pendidikan Tegaskan Kebijakan

P Pendidikan

31 hari

Penerapan pencantuman batas waktu konsumsi pada ompreng MBG diharapkan dapat meningkatkan kesadaran seluruh pihak terkait akan pentingnya keamanan pangan dalam program ini.

Artikel ini dipublikasikan oleh Plat Merah.